植物肉スタートアップの「DAIZ」、総額18.5億円のシリーズB資金調達を完了、累計調達額は30.5億円に

今回のシリーズBラウンドで調達した資金は、DAIZの植物肉「ミラクルミート」の生産体制の拡大と研究開発（R&D）の強化、グローバルでの事業展開、成長を支える人材採用などに充当し、更なる事業基盤の拡充を図るという。生産体制の拡大として、工場の増床により2021年6月から「ミラクルミート」は年間4,000トンの生産キャパシティとなる予定とのことだ。

また、資本業務提携先との協業により、成長を加速させる。大手食品メーカーである味の素㈱、㈱ニチレイフーズとは、「ミラクルミート」を原料とした家庭用・業務用商品の共同開発を行う。丸紅㈱、日鉄物産㈱、兼松㈱・兼松食品㈱とは、商社のネットワークを通じて「ミラクルミート」の国内外への販路拡大を推進する。CO2排出削減に資する事業の創出を目指すENEOSホールディングス㈱とは、従来の食肉や脱脂大豆由来の植物肉と比べて環境負荷が小さい「ミラクルミート」の普及を通じて低炭素社会の実現を目指すとのことだ。

・資本業務提携先（7社）
味の素株式会社
丸紅株式会社
日鉄物産株式会社
兼松株式会社・兼松食品株式会社
ENEOSイノベーションパートナーズ合同会社
株式会社きちりホールディングス

・金融投資家（9社）
MSIVC2020V投資事業有限責任組合（三井住友海上キャピタル株式会社）
農林中央金庫
グローバル・ブレイン7号投資事業有限責任組合（グローバル・ブレイン株式会社）
食の未来1号投資事業有限責任組合（kemuri ventures合同会社）
三菱UFJキャピタル7号投資事業有限責任組合（三菱UFJキャピタル株式会社）※追加投資
Golden Asia Fund Ⅱ, L.P.（Golden Asia Fund Ventures Ltd.）
QB第一号投資事業有限責任組合（QBキャピタル合同会社）※追加投資
投資事業有限責任組合しんきんの翼（信金キャピタル株式会社）
KIRIN HEALTH INNOVATION FUND（グローバル・ブレイン株式会社）