Tasse Coffee RoasteryがCoffeeMatch AIを導入し、AIとビッグデータでコーヒー選びを革新
2024/8/19
タスコーヒーロースタリーでは、お客様のコーヒー体験をより個別化し、楽しめるものにすることを常に目指している。第三の波コーヒーは、透明性、持続可能性、教育を重視しており、私たちもこれらの原則を大切にしている。多くのお客様が、自分にぴったりのコーヒー豆を選ぶのに悩んでいることに気づき、この問題に対する革新的な解決策を開発した。それが、CoffeeMatch AIプログラムだ。
■CoffeeMatch AIの紹介
Tasse Coffee Roasteryカウンターで利用可能なCoffeeMatch AIは、コーヒー豆の選択プロセスを簡素化するために設計された最先端のツールだ。天候、気温、湿度、経済・社会のトレンド、コーヒーの収穫時期、そしてお客様の個人的な嗜好など、100以上の要素を分析し、あなたの味覚にぴったりのトップ3のコーヒー豆を推薦する。
出典元：プレスリリース
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■CoffeeMatch AIの使い方
CoffeeMatch AIの使用は簡単で直感的だ。お客様は、カウンターで提供されるユーザーフレンドリーなインターフェースを通じて、好みを簡単に入力することができる。入力後、AIは既存のコンテクストデータ、類似した顧客の嗜好、過去の顧客のフィードバックを活用して、個別化されたコーヒーの推奨を生成する。これにより、お客様の選ぶコーヒーが自分の嗜好に合うだけでなく、現在のトレンドや状況にも適応したものとなり、満足感の高いコーヒー体験が得られる。
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■コーヒーの透明性と持続可能性
透明性は、コーヒー業界における持続可能な実践の基礎だ。CoffeeMatch AIを通じて、コーヒー選びに影響を与える要因を明確かつ正確に提供することで、持続可能なコーヒー生産を推進する世界的な流れに沿った選択が可能になる。この透明性は、消費者が情報に基づいた選択を行い、生産者に対して公正な報酬が支払われることを助け、持続可能な農業実践を奨励する。
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■CoffeeMatch AIの進化
これは、CoffeeMatch AIプログラムの最初のバージョンに過ぎない。お客様のフィードバックを取り入れ、推奨ロジックに反映させることで、継続的な改善を目指している。また、お客様は選んだ豆に関する詳細な情報をメールで受け取ることができ、嗜好を記録し、コーヒーの知識を深めることができる。
■ビジョンの拡大
将来的には、CoffeeMatch AIを他のコーヒーショップにも提供し、それぞれの店舗の豆に合わせた推奨メカニズムをカスタマイズできるようにする計画だ。この取り組みは、コーヒー業界全体の発展に貢献するとともに、消費者体験を向上させるものだ。持続可能な未来を支えるために、コーヒーショップがこのようなツールを取り入れることは、今後さらに重要になるだろう。
