賞味期限管理アプリ「Semafor（セマフォー）」FOOD&COMPANYに導入
2024/10/10
株式会社スコープが提供する賞味期限管理アプリ「Semafor（セマフォー）」が、株式会社FOOD&COMPANY様の4店舗に導入された。
■FOOD&COMPANYについて
出典元：プレスリリース
FOOD&COMPANYは、東京・学芸大学、新宿、神奈川・湘南を拠点に、国内外の幅広いオーガニック食材を販売するグローサリーストアを展開している。「食」や「サステナブル」をテーマにしたワークショップやイベントを定期的に開催し、食が生み出す喜びとサステナブルな暮らしへのヒントを提供している。
https://foodandcompany.co.jp/
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出典元：プレスリリース
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■Semafor導入の背景
以前から品質管理に高い意識を持って業務を行っていたものの、賞味期限管理に関しては月に2回、全商品の賞味期限を手書きのチェックシートで管理していた。このプロセスには月に約20時間を費やしており、非常に負担の大きい業務だった。業務のデジタル化を推進し、効率的で信頼性の高い管理体制を構築することが課題となっていた。
■導入決定のポイント
約3か月にわたるトライアル期間中の実証実験により、月2回の定期チェックが不要となり、毎日15分程度のルーティン業務に変更された。これにより、60%以上の作業時間が削減できたことが確認され、Semaforの導入が決定された。
■Semaforについて
「Semafor」は、スマホやタブレットで利用できる有効期限（賞味期限や使用期間）の管理ツールだ。簡単な手順で正確に賞味期限を管理し、チェック作業時間や廃棄ロスを大幅に削減する。
https://www.whywaste-japan.jp/
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出典元：プレスリリース
