味の素、AIの「自動献立提案システム」を取り入れた「ミールキット配送サービス」を開始

新型コロナウイルスの影響による生活様式の変化に伴って、ネットスーパー等通販の需要が拡大(4～9月：前年比109％)、また家庭内調理の機会が増加したことから、献立作成から調理に至る負担を減らすことのできる、レシピと食材がセットになったミールキットを提供するサービスの利用経験率が伸長しており(9月の主要3社の利用経験率：前年比122%)、今後も成長が見込まれる。また新型コロナウイルス発生以降、7月のリニューアルの効果もあり、「AJINOMOTO PARK」のアクセス数は急増しており（7～9月：前年比167％）、生活者の食への関心が高まっていることが伺えるという。

そこで同社は、献立の作成から、買い物リストの生成、スーパーでの買い物、配送までを連動させた新しいサービスを開始する。献立を考える手間もなく、必要なものだけをアプリで簡単に注文することができる。AIを導入した「AJINOMOTO PARK」の自動献立提案システムを活用し、栄養バランス、使用する食材・調理器具の数、また彩りや味のバランスまで考慮して作成されたオリジナル献立を調理するために必要な食材、調味料を、自宅で受け取ることが可能だ。なお、サービス開始時は好みに合わせて選ぶことができるテーマ別の全11種類の献立を用意し、その後も献立をさらに充実させていく予定だという。

手順は以下の通り。スマートフォンで①「AJINOMOTO PARK」内の本サービス専用ページにアクセスし、希望の献立を選択した後、「PickGo 買い物」アプリを開く。②買い物をする店舗を指定すると、食材や調味料の買い物リストが自動生成されるので、必要に応じて削除や追加を行ってから、配送日時を指定して注文する。③「PickGo 買い物」の配送パートナーが、発注された食材・調味料を指定された店舗で購入し、自宅に届ける。

＜献立・食材リスト例＞
献立名「豚バラと白菜の重ね鍋セット」
①主菜：豚バラと白菜の重ね鍋
②副菜：かぼちゃのごま和え
③副菜：小松菜と油揚げの炒めもの

【「献立ミールセットお届けサービス」概要】
(1)特長：
家庭内調理における献立の作成から、買い物リストの生成、買い物、配送までを連動させたサービス

(2)利用方法：
スマートフォンで「AJINOMOTO PARK」内サービス専用ページにアクセスし、その後「PickGo買い物」アプリに移動して利用

(3)提供地域：
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県、大阪府、福岡県(1都1府5県)

(4)価格：
食材購入金額(4人分の献立1セット当たり２,000円前後)＋配送料(指定店舗から届け先までの距離に応じて変化。1回当たり660円～) +サービス料(食材購入金額と配送料の合計の5%）