日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」が「日本酒原価酒蔵」10店舗に導入

SCENTMATIC株式会社は、2023年5月より酒の風味を言葉にする日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を、日本酒原価酒蔵の全10店舗に導入し、新しいスタイルの日本酒体験を提供すると発表した。

今回は、「日本酒という価値/文化を1人でも多くの人に体験してもらう事」をミッションに、日本人が日本酒を飲む時代を創るため、日本酒を全て原価で提供する居酒屋「日本酒原価酒蔵」の首都圏を中心とした全10店舗に、KAORIUM for Sakeを導入した。豊富な日本酒の品ぞろえで、若い世代や女性ファンも多い日本酒原価酒蔵で、更に日本酒ファンの裾野を広げ、新しい酒との出逢いや愉しい飲食体験を提供したいと考えているとのことだ。
出典元:プレスリリース
KAORIUM 導入店舗リスト
新橋二号店 :東京都港区新橋 1-18-13 IM新橋ビル 1F、2F
上野御徒町店:東京都台東区上野 3-20-7 ヨコハマビル
錦糸町店  :東京都隅田区江東橋 3-11-3 TC第43南口ビル 1F
神保町店  :東京都千代田区神田神保町 2-28 キガワビル1F
神田店   :東京都千代田区内神田 2-8-5 山口ビル 1F
池袋本店  :東京都豊島区南池袋 1-19-4 幸伸ビル B1F
新宿総本店 :東京都新宿区西新宿 7-2-5 TH西新宿ビルB1F
新宿東口店 :東京都新宿区新宿 3-5-3 高山ランド会館B2F
川崎店   :神奈川県川崎市川崎区駅前本町 1-1 鷲頭ビルB1F
大宮店   :埼玉県 さいたま市 大宮区 仲町 1-114 レッツビルB1F

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