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近畿大学ら、AIが導き出したレシピで作る「クラフトビール」を共同開発
2021/4/16
近畿大学経営学部経営学科の布施匡章ゼミと株式会社マウンテンゴリラは共同でクラフトビール「root(ルート)」を作ったと発表した。クラフトビール「root(ルート)」は2021年4月14日よりCAMPFIREでクラウドファンディングを行っており、数量限定で入手が可能だ。今回の企画では、お酒が飲めるようになったばかりで、まだビールが苦手な人をターゲットとし、苦手を払拭するアイディアと、ペルソナデータからAIが導き出したレシピで作られているという。