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サッポロビール、「AI需要予測システム」を本格運用へ
2023/6/29
サッポロホールディングス株式会社は、グループ企業であるサッポロビール株式会社が、ビールやRTDの出荷における「AI需要予測システム」を2023年7月1日から本格的に運用開始すると発表した。
本取り組みは、AIに需要予測を任せるのではなく、AIを育成・運用することで、これまでの予測ノウハウを組織知として蓄積・継承しながら業務をより高度化させることを狙っている。需給管理業務の高度化は、サプライチェーン全体の計画・実行業務の高度化、データ主導型の意思決定、在庫やコスト構造の最適化に大きく寄与するとのことだ。
AI需要予測システムイメージ図